Hoe heet het? Bonito vlokken, bonito flakes, fish flakes, katsuo-bushi かつおぶし, 鰹節 Wat is het? De schaafsels van een gedroogde, gefermenteerde en gerookte tonijnsoort, namelijk de gestreepte tonijn. Ook… more →
Tokowijzer - wegwijs in de tokowrote 1 year ago: Hoe heet het? Bonito vlokken, bonito flakes, fish flakes, katsuo-bushi かつおぶし, 鰹節 Wat is het? De scha … more →