Voor een snelle jus bij het eten kan met wat wijn de pan worden schoongeschraapt, beetje op smaak brengen en voilà, prima resultaat. Wie met de feestdagen iets extra speciaals wil maken heeft nu de ti… more →
Kokend, heet!wrote 1 week ago: 5 uien 1 liter bouillon 1 klontje roomboter 1 eetlepel bloem zout en peper 4 plakjes stokbrood gera … more →
wrote 2 weeks ago: Dit recept legt uit hoe je een varkenstong kunt koken. Persoonlijk eet ik die het liefst koud, met e … more →
wrote 4 weeks ago: Op mijn werk hebben we een ’soepclub’. Iedere maandag serveren we om de beurt onze zelfg … more →
wrote 1 month ago: 6 gedroogde Chinese paddestoelen 100 gram vermicelli of noedels 1 liter kruidenbouillon of porcini-b … more →
wrote 1 month ago: Het kasteel van Bouillon Bezoek je eens de streek van de Semoisvallei? Dan mag een bezoek aan het k … more →
wrote 1 month ago: Hoe heet het? Paddestoelenbouillon, paddestoelenbouillonpoeder, paddenstoelpoeder, mushroom powder, … more →
wrote 1 month ago: Voor een snelle jus bij het eten kan met wat wijn de pan worden schoongeschraapt, beetje op smaak br … more →
wrote 1 month ago: 500 gram topinambour (aardpeer) 1 liter bouillon 1 ui 1 teen knoflook slagroom peper en zout olie om … more →
wrote 2 months ago: 1 kop linzen 1 aardappel 1 winterwortel 1 ui 1 liter kruidenbouillon 1 eetlepel olijfolie zout en pe … more →
wrote 2 months ago: 500 tot 750 gram gekookte biet 2 eetlepels olie 1 aardappel 1 appel 2 tenen knoflook 2 bouillonblokj … more →
wrote 2 months ago: Het is tijd ervoor, de R is in de maand. Mosselen zijn niet iedereens meug, maar goed klaarge … more →
wrote 3 months ago: De basis van zelfgemaakte soep is zelfgemaakte bouillon. Natuurlijk is het handig om een van de boui … more →
wrote 3 months ago: Iedereen die wel een sheeft gesnorkeld of gedoken in warmere wateren, weet hoe mooi en kleurrijk het … more →
wrote 3 months ago: 2 grote zoete aardappels (bataat), geschild en in grote stukken 1 winterwortel bakje slagroom stukje … more →
wrote 3 months ago: Oud brood, goed om de eenden te voeren. Helaas voor de eenden, krijgen zij van mij bar weinig. Als i … more →
wrote 4 months ago: Ineens is het herfst geworden. Modderpoten in de gang, natte jassen op de kapstok. Kapsel verwaaid e … more →
wrote 4 months ago: 100 gram bospaddestoelen (bijvoorbeeld cantharellen, pied de mouton, eekhoorntjesbrood) 200 gram arb … more →
wrote 4 months ago: De Beschermheer van NUt mag graag zittend op de bank, voor zijn breedbeeldtelevisie en met een glas … more →
wrote 4 months ago: 1 oranje biologische Hokkaido-pompoen (dat is zo’n kleine, knaloranje pompoen) 1 ui 1 teen kno … more →