Tags » Limoen

Red coleslaw met appelsien

Rode variant op de klassieke coleslaw met -hoe kan het ook anders?- rode kool als hoofdingrediënt. Dit rode koolslaatje vraagt ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Coleslaw wordt in The States klassiek klaargemaakt met witte kool, appel &  mayonaise en dient vaak als sidedish bij barbecues en spareribs. 30 woorden meer

Recept

Hummus op basis van flageoletbonen, ansjovis en basilicum

Hier ben ik weer met mijn topverslaving; hummus-receptjes! Gelukkig niet zo erg ongezond ;-) Mijn inspiratie voor deze hummus haalde ik uit “Polpo”, een nieuw Venetiaans kookboek dat ik me afgelopen weekend aanschafte. 198 woorden meer

Smeersels

Hapjes-o-clock: zadenfocaccia met auberginekaviaar!

Zadenfocaccia: recept staat hieronder al ergens! (cheesy focaccia)

Auberginekaviaar

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 limoen, uitgeperst
  • 1 klein blikje linzen, uitgelekt
  • 2 à 3 tl verse (cashew)pesto …
  • 91 woorden meer
Smeersels

Week 40: Schuimomelet met bosvruchten

Deze week geen hoofdgerecht of toetje, maar een recept voor het ontbijt of de lunch. Alleen bij het zien van de foto in Allerhande (04-2014) liep het water me al in de mond. 405 woorden meer

Bramen

Frambozentaartjes (Tartelettes aux Framboise)

Receptenideeën voor mijn blog kunnen op verschillende manieren ontstaan. Meestal worden mijn ideeën bepaald door het seizoen. Zo brengt de herfst mij naar pompoenen, appels, peren, noten, kazen, soepen en vers gebakken broden. 636 woorden meer

Zoet

BBQ: Zomerse Salade

Zo half september hadden we nog prachtig weer en konden we ons nog één keer flink uitleven op de barbecue!
Graag deel ik op de valreep nog wat zomerse barbecue recepten. 206 woorden meer

Recepten

Guacamole met een groene twist

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1/2 steel van een broccoli…
  • 1/3 rauwe courgette
  • 2 el kwaliteitsvolle olijfolie
  • 2 el pompoenpittenpasta
  • 1 limoen
  • zout, komijn, korianderzaad, kurkuma…
  • 29 woorden meer
Smeersels