De Benrinnes proefde ik een tijdje geleden. Hieronder mijn notes. Benrinnes 21y 1988/2009, 46.3%, Malts of Scotland, 2009, cask 888, 175 bottles – Speyside Mooie zachte, fruitige en licht… meer →
OnversnedenJohan wrote 1 week ago: De Benrinnes proefde ik een tijdje geleden. Hieronder mijn notes. Benrinnes 21y 1988/2009, 46 … more →
Johan wrote 1 year ago: St. Magdalene 19y 1979/1998, 63.8%, Rare Malts – Lowland – 92/100 Door maltmaniac number … more →
Johan wrote 1 year ago: Ord 16y, Manager’s Dram, 66.2%, OB bottled 20/01/1991 – Highland – 93/100 Met 2cl … more →
Johan wrote 1 year ago: Strathisla 1963/2005, 40%, Gordon & MacPhail – Speyside – 81/100 Fles vermeldt geen … more →
Johan wrote 1 year ago: Veel lekkerders dan oude Ardbeg bestaat er niet. Oude Bowmore en oude Brora misschien ja. Voor Ardbe … more →
Johan wrote 1 year ago: Bij geturfde whisky die rijpt op bourbonvaten komen de fenolen beter tot hun recht en zal de whisky … more →
Johan wrote 1 year ago: Dit is simpel, whisky krijgt een sherry-karakter door op sherryvaten te rijpen. Maar waarschijnlijk … more →
Johan wrote 1 year ago: Farmy? Jawel, sommige whisky’s hebben een ‘boerderij’ karakter. Wat je daar onder … more →
Johan wrote 1 year ago: Eilandwhisky’s of whisky’s die dicht bij de zee rijpen – wat we dan ‘coastal … more →
Johan wrote 1 year ago: Wie was zegt, zegt Clynelish en Brora. Beide whisky’s hebben vaak (niet altijd) een ‘wax … more →
Johan wrote 1 year ago: Uitgewaaid nemen we de draad weer op en de whisky ter hand. Tijdens m’n verlof amper één whisk … more →
Johan wrote 1 year ago: Onversneden sluit z’n deuren voor een week of twee en gaat in de Languedoc een beetje uitwaaie … more →
Johan wrote 1 year ago: Speydside is dé regio bij uitstek indien je graag fruitige whisky drinkt, maar ook daarbuiten kom je … more →
Johan wrote 1 year ago: Woensdag had ik het over turf en de rol die het speelt in het productieproces, vandaag maak ik tijd … more →
Johan wrote 1 year ago: Ofte ‘peat’. Je hebt peat freaks en peat haters. Ik beken me eerder tot de eerste groep, … more →
Johan wrote 1 year ago: Glenrothes – Glenlivet 17y 1990/2008, 57.7%, Cadenhead, sherrywood, 395 bottles – Speysi … more →
Johan wrote 1 year ago: Een bottelaar die nog niet de revue is gepasseerd, is Dewar Rattray. De naam verwijst naar de twee s … more →
Johan wrote 1 year ago: Afsluiter en hoogtepunt van een supertasting ten kelder Luc Timmermans. De andere whisky’s war … more →
Johan wrote 1 year ago: Mannochmore 12y 1990/2003, 46%, DL Provenance Spring distillation, cask 1012 – Speyside … more →