Tags » Recepten

Les I: mini griesmeel-broodjes en appel-kokoscake

Kort blogje vanavond en een beetje slordig vlug-vlug fotowerk, want pas thuis van de eerste les. Leuk. En al heel wat opgestoken. Wat je op een paar uur al kan klaarmaken, in teamwork, uiteraard. 159 woorden meer

Recepten

Tea time!

Uitgenodigd voor een high tea of komen jouw vriendinnen gezellig bij jou op bezoek dan wil je natuurlijk wat lekkers maken! Dit weekend ben ik druk bezig geweest zelf allerlei lekkers te maken om met jou te kunnen delen. 218 woorden meer

Food

Nazomer: wilde fermentatie

Alle culturen kennen gefermenteerd voedsel. Fermentatie verbetert de verteerbaarheid. Bepaalde vormen van fermentatie verbeteren bovendien de houdbaarheid. Wilde fermentatie – dat is fermentatie zoals het vroeger werd gedaan, zonder industriĆ«le starters – gaat in Europa het best in de nazomer, de tijd waarin ook de oogst van het land komt. 480 woorden meer

Gezondheid

Zalm met postelein en zoete aardappel

Half uurtje werk, maar alsof ik in een 3-Sterren restaurant zat!

Zalm even marineren in wat olie, peper, zout, verse tijm en citroenrasp. Koekenpan of grill heel heet laten worden. 248 woorden meer

Mennisko

Chocolade cup-cakes

Afgelopen weekend heb ik mezelf verwent met deze overheerlijke chocolade cup-cakes. Het recept is super simpel en dus in een handomdraai gemaakt. Lekker voor bij de thee! 99 woorden meer

Recepten

Sesamkoekjes

Ben je ook zo gek op sesamkoekjes? Wat ik altijd zo vervelend vind is dat ze zo verschrikkelijk plakken en zo mier en mier zoet zijn. 188 woorden meer

Recepten

SMOOTHIE 10-DAAGSE NR.3: Tomaat-Spinazie met gember

Soms lukt het niet altijd om je smoothie met superverse ingredienten te maken en vaak is het ook niet noodzakelijk. Wij hebben altijd wat fruit in de diepvries of babyhapjes in huis. 116 woorden meer

Recepten