Blogs about: Sauzen
Featured Blog
Blindevink met Kasteelbier
Koken met bier is altijd leuk en brengt ook smaak in je gerecht. Deze keer koos ik eens voor donker Kasteelbier. Dit recept is voor 2 personen. Bereidingswijze: - 2 blinde vinken (diepgevrozen) - 4 wi… more →
Culinaire Allegaartjes
Blindevink met Kasteelbier
wrote 1 week ago: Koken met bier is altijd leuk en brengt ook smaak in je gerecht. Deze keer koos ik eens voor donker … more →
Pasta met een verrassend sausje van aubergine en walnoten
wrote 1 month ago: Er waren nog walnoten van het Hoofdcommisariaat en ook nog aubergines, wat ermee aanvangen? Even kij … more →
Pittige champignonsaus
— 2 comments
wrote 1 month ago: Op zondag gebeurt er wel het ene of het andere culinaire gedoe ten huize Allegaartjes. Zo werd ik af … more →
Pastasaus
wrote 2 months ago: Onlangs kreeg ik van m’n collega deze lieve kleine schattige tomaatjes! Lekker zijn ze in elk … more →
Lamsrumpsteak met tijm-, honingsaus
wrote 3 months ago: Heerlijk als je van honing houdt! Meneer Allegaartje hield zich bezig met het vlees en de saus terwi … more →
Gorgonzola-portosaus met Biefstuk
wrote 5 months ago: Dit heerlijk sausje leerde ik maken tijdens m’n avondcursus “koken” en valt zeer g … more →
wrote 5 months ago: Ingrediënten dsfsdf sdf sdf dsf … more →
Sojadressing met sesamolie
wrote 7 months ago: Ingrediënten 2 eetlepels pijnboompitten (zakje ? 100 g, Star), 3 eetlepels olie, 2 eetlepels citroen … more →
Gyros en zigeunersaus
wrote 1 year ago: Dit receptje maakte ik vorige week: gyros met rijst en zigeunersaus. De receptjes zelf komen van www … more →
Zoete bonensaus [tianmian jiang 甜面酱]
— 2 comments
wrote 1 year ago: Hoe heet het? Zoete bonensaus, sweet ground bean sauce; sauce de pois chinois moulus; Susse gemahlen … more →
Kippenblokjes met (wilde) rijst en currysaus
wrote 1 year ago: Vandaag maakte ik currysaus met kip en wilde rijst.Bereidingswijze: Zelfde eigenlijk als de witte sa … more →
Witte wijnsaus
wrote 2 years ago: Saus op basis van visfumet, witte wijn, room en boter. Serveren bij gepocheerde vis. Recept voor 4 p … more →
Cranberrysaus
— 1 comment
wrote 2 years ago: Veenbessensaus op een ander manier. Recept voor 4 personen Keuken Bereiding Warm Ingrediënten: 350 g … more →
Caviar d'aubergines - Aubergine dip
— 1 comment
wrote 2 years ago: Kaviaar van aubergines. Is een tapenade, een pasta van gegrilde aubergines en olijfolie. Deze tapena … more →
Tartaarsaus
wrote 2 years ago: Volgens de klassieke Franse keuken is een “Sauce Tartare froide” niet meer dan een mayonaise waarin … more →
Anchoiade
wrote 2 years ago: Een anchoïade is een typisch Frans ansjovispasta/dipsausje en overheerlijk op geroosterde stokbroodj … more →
Bechamelsaus - witte saus
— 1 comment
wrote 2 years ago: Het zou Marquis de Béchameil (1630 – 1703) zijn die de naam gegeven heeft aan deze eenvoudige saus. … more →
Kaassaus - Mornaysaus
— 2 comments
wrote 2 years ago: Een kaassaus of Mornaysaus is een bechamelsaus met toevoeging van geraspte kaas. Recept voor 4 perso … more →
Rode wijnsaus
wrote 2 years ago: Recept voor 4 personen Keuken Bereiding Warm Ingrediënten: 2 sjalotjes, fijngesnipperd 2 knoflooktee … more →
